Felbegeerd ‘edelrot’ op druiven Aldeneyck
Edelrot, de schimmel die het ‘geheim’ is van Château d’Yquem en andere Sauternes-dessertwijnen, is nu ook in Limburg opgedoken
Maand: oktober 2013
Zeldzame schimmel maakt Aldeneyck-wijn peperduur
“Ik begin te begrijpen waarom die wijnen zo duur zijn, die druiven zijn zo uitgedroogd dat je er nauwelijks sap uithaalt”
‘Dank zij mooie zomer is 2013 goed wijnjaar’
De Limburgse wijnbouwers kennen een drukke periode. Ze beginnen met de pluk van hun druiven.